高雄
《#洪記煎餅果子》
這間位於高雄自強夜市的煎餅果子
人潮很多 建議一定要先電話預訂喔
因為我們現場點 等一份就等了半小時
製作過程有點類似可麗餅 口味選擇非常多
一份餅會切成兩塊 側面就可以看到餡超級厚
餅皮是用綠豆和小米製成的麵糊現煎
然後餅皮上加了蔥、芝麻、土雞蛋
再加上現炸的薄脆(圖8)、叉燒肉、玉米、高麗菜絲
我們又再加了黃金泡菜
口感味道和層次都非常豐富
一口咬下超酥脆 敢吃辣一定要加辣更好吃喔
加料之後餅變超厚 完全可以兩個人吃一份
一個人自己吃會超級飽
👉🏻另外不吃香菜的話 記得先跟店家說不要加喔
🌯蜜汁叉燒肉$80+黃金泡菜$15
洪記煎餅果子
地址：高雄市苓雅區自強三路158號
☎️ 0984287278
週一至週日 11:00-19:30
💡公休日請見店家臉書/IG
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